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七天零食鋪子-七天零食鋪子來講下進口零食店怎么樣?

本文作者: 3個月前 (10-29)

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七天零食鋪子-七天零食鋪子來講下進口零食店怎么樣?

1、進口零食受歡迎 現在年輕人在零食消費上越發傾向于新奇型、休閑型、風味型和體驗型,他們對國內常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質、營養健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎,兒童的接受度也越來越高。

2、進口零食利潤高

進口零食的平均利潤在40%—50%,與其他行業相比是比較高的。目前,中國市場制造業的平均利潤為15%,零售業平均利潤為20%,餐飲業的平均利潤為30%。進口零食中,利潤相對較高的主要包括:巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。

3、進口零食趨于同質化

國內大部分零食渠道商對國外零食種類和質量的認識還不夠深入 ,為保險起見,他們大多會選擇知名度高、品質有保證、銷量好的零食銷往經銷商店鋪。這也就造成了進口零食行業的同質化情況越來越嚴重,而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化,所以零食店的同質化不僅不利于個體零食店的經營,也不利于進口零食整個大環境的發展。

進口零食店開店準備

1、當地人均消費水平與消費觀念分析

進口食品屬于中高端休閑食品,在中國的消費量比較有限。進口食品由于供貨渠道不同、流通進出口程序較多,價格會偏高,不過在質量上要比內地休閑食品要好許多,對于偏高的價格,要看消費者是否能夠接受,同等價格放在不同的城市,其消費者接受程度不同,所以要結合當地消費水平情況進行分析。另外,人們的消費觀念也十分重要,進口休閑食品對于消費者,可能了解并不多,新奇的食品,是否會有人接受是否愿意嘗試,因此,在前期,進口零食店可能要花大量時間進行宣傳,通過過硬的質量,實惠的價格贏得顧客。

2、同類食品在當地的店鋪數量及銷售情況

對于進口休閑食品而言,雖然消費者需求比較頻繁,但是食品數量比較多,可選擇范圍也比較廣。在超市有賣、商場有賣、普通的店鋪有賣,如此多的地方銷售,一旦顧客在一個地方購買了,那么就不會到另一個商店購買,所以,我們要對周邊的銷售點進行分析,尤其是一些我們店鋪即將出售的新款食品,對比同類商品價格,以及每月銷售情況,這些都需要做一個系統分析,這樣才能夠更好地把握廣大消費情況,開好店鋪。

3、消費者對休閑食品需求有哪些意見和建議

現在很多商場和超市,往往不太注重消費者利益,經常銷售一些假貨,有些知名的內地品牌食品,都是由一些小公司生產,小企業生產的食品,在質量上存在嚴重問題,由于監管缺失,導致假貨不斷,消費者得不到有效的維權,因此,在我們進行進口休閑食品銷售時,一定要注意質量,并且采納消費者比較好的意見和建議,消費者是商品的使用者,因此,其更具有發言權,什么樣的零食,消費者更喜歡,哪類食品,在銷售市場上缺乏,這些都需要進行分析,這個對于我們以后商品銷售有好處。

進行休閑食品市場分析,并非是一個簡單的事情,在走訪時,我們可以給訪問者贈送一些禮物,或者咨詢一下在這方面銷售有經驗的朋友;讓其出謀劃策,前期市場分析,對于我們后面開店選址,店鋪經營都十分有好處。

1、進口零食受歡迎 現在年輕人在零食消費上越發傾向于新奇型、休閑型、風味型和體驗型,他們對國內常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質、營養健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎,兒童的接受度也越來越高。

2、進口零食利潤高

進口零食的平均利潤在40%—50%,與其他行業相比是比較高的。目前,中國市場制造業的平均利潤為15%,零售業平均利潤為20%,餐飲業的平均利潤為30%。進口零食中,利潤相對較高的主要包括:巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。

3、進口零食趨于同質化

國內大部分零食渠道商對國外零食種類和質量的認識還不夠深入 ,為保險起見,他們大多會選擇知名度高、品質有保證、銷量好的零食銷往經銷商店鋪。這也就造成了進口零食行業的同質化情況越來越嚴重,而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化,所以零食店的同質化不僅不利于個體零食店的經營,也不利于進口零食整個大環境的發展。

進口零食店開店準備

1、當地人均消費水平與消費觀念分析

進口食品屬于中高端休閑食品,在中國的消費量比較有限。進口食品由于供貨渠道不同、流通進出口程序較多,價格會偏高,不過在質量上要比內地休閑食品要好許多,對于偏高的價格,要看消費者是否能夠接受,同等價格放在不同的城市,其消費者接受程度不同,所以要結合當地消費水平情況進行分析。另外,人們的消費觀念也十分重要,進口休閑食品對于消費者,可能了解并不多,新奇的食品,是否會有人接受是否愿意嘗試,因此,在前期,進口零食店可能要花大量時間進行宣傳,通過過硬的質量,實惠的價格贏得顧客。

2、同類食品在當地的店鋪數量及銷售情況

對于進口休閑食品而言,雖然消費者需求比較頻繁,但是食品數量比較多,可選擇范圍也比較廣。在超市有賣、商場有賣、普通的店鋪有賣,如此多的地方銷售,一旦顧客在一個地方購買了,那么就不會到另一個商店購買,所以,我們要對周邊的銷售點進行分析,尤其是一些我們店鋪即將出售的新款食品,對比同類商品價格,以及每月銷售情況,這些都需要做一個系統分析,這樣才能夠更好地把握廣大消費情況,開好店鋪。

3、消費者對休閑食品需求有哪些意見和建議

現在很多商場和超市,往往不太注重消費者利益,經常銷售一些假貨,有些知名的內地品牌食品,都是由一些小公司生產,小企業生產的食品,在質量上存在嚴重問題,由于監管缺失,導致假貨不斷,消費者得不到有效的維權,因此,在我們進行進口休閑食品銷售時,一定要注意質量,并且采納消費者比較好的意見和建議,消費者是商品的使用者,因此,其更具有發言權,什么樣的零食,消費者更喜歡,哪類食品,在銷售市場上缺乏,這些都需要進行分析,這個對于我們以后商品銷售有好處。

進行休閑食品市場分析,并非是一個簡單的事情,在走訪時,我們可以給訪問者贈送一些禮物,或者咨詢一下在這方面銷售有經驗的朋友;讓其出謀劃策,前期市場分析,對于我們后面開店選址,店鋪經營都十分有好處。

進口零食店開店經驗傳授

1、進貨應把握好消費者心理

零食是主食以外的補充,應付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反復下功夫,做測試。零食越是奇怪,買的人越多。買進口零食的大部分都是女性和兒童,他們都有強烈的好奇心,尤其對產品、口味的多樣性、獨特性要求非常高,所以在進貨的時候,要特別針對女性和兒童的消費心理來選擇。

2、節假日是最佳營銷時機

利用節假日來擴大市場占有率,是個很好的銷售方式。雖然說進口零食消費無季節之分,但是,銷售的高峰期還是相對集中的,就是春節前后、五一、六一、國慶,還有平時的周末、雙休日,都是銷售的旺季。但是,巧克力等糖果的季節性就較為明顯,夏天銷量低,而一進入涼爽的季節,銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節前后,巧克力、糖果類的產品銷量會翻好幾倍。

3、網上宣傳和銷售或成主流

現代人的生活已經趨于網絡化和快餐化,進口零食的消費群體以女性白領為主,電子商務消費已經成為她們日常消費的主要方式。所以,進口零食店的電商化已經成為時代要求,店主可以根據自己店鋪的定位和產品特點進行線上線下相結合的方式進行宣傳和銷售。這樣不僅可以擴大店鋪的知名度,還可以有效地增加店鋪的銷售,減少庫存。

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