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林芝草堂-林芝草堂來講下茶油過去很普通,現在卻越來越貴越來越少

本文作者: 2個月前 (10-28)

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林芝草堂-林芝草堂來講下茶油過去很普通,現在卻越來越貴越來越少

為什么曾經在南方吃過的茶油現在為什么如此昂貴?

六十元一斤的茶油,只有富人才能吃飽。這是茶油不進入每個家庭的最重要原因。而茶油為何如此昂貴,產量還少,我們今天一起討論。

茶油的價格。

剛才我們說60元茶油是湖南省永州市的茶油價格。小編曾在2015年在江華濤圩的朋友家買了它。買了10來斤,價格是60。而在我國從長江流域到珠江流域,即廣東,廣西,湖南,江蘇等地都有種植,每個地方的茶油價格肯定會有一些差異,但一般湖南和江西茶油價格”成本”約40元,安徽可能會貴一點。

此外,茶油的不同品質也是影響茶油價格的重要因素之一。油茶樹分為深山野生油茶樹,還有就是人工種植的。兩者的產量大不相同,價格自然不同。傳統工藝壓榨出來的茶油含水量少,出油率低,而且由機器壓榨出來的山茶油產量較高,但含水量較多,這也在一定程度上影響了茶油的價格。

但總的來說,茶油的成本較高,包裝后,拿去市場上賣,每斤超過50元,甚至一些野生油每斤都超過100元,這樣的價格,如果每天使用它炒蔬菜,調味,這確實是一般家庭消耗不起的。

茶油的產量。

油茶樹種植三年就可以結果,但前五年要長樹,不能留下結的果,七年內會進入豐產期,如果油菜樹管理好,每個油茶樹此時可生產油茶果約10公斤,之后干燥生產的茶籽不到3公斤,每畝可以種植90棵樹,因此每畝可以生產270公斤茶籽,茶籽全部擠入油中,也就是說每畝產量50公斤。但這仍然是理想條件下的產量。如果出現惡劣的天氣條件,產量甚至會更低,平均約為40公斤。如果轉為價值,收入大概2000多元,刨除生產成本,還有7年無果,這2000多元其實也就是不存在真正的利益的。

在湖南的農村,那里的人們在山區和其他地方采摘一些野味之后,他們用茶油烹飪來送給客人。如果你想吃真正的茶油,真的要花一些時間。小編當時買回來油在家里做菜時,真的是味道特別香,跟我們平常所吃的油炒出來的菜完全不同,將菜的鮮美都烘托出來,主要還是很健康吃的這種油,安全沒有什么后顧之憂,如果你有幸看到的話,一定要買回來嘗一嘗。

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