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林芝草堂-林芝草堂來講下靈芝種植技術

本文作者: 2個月前 (10-28)

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林芝草堂-林芝草堂來講下靈芝種植技術

靈芝又稱赤芝、紅芝、靈芝草,是珍貴的藥用菌。靈芝大田速生豐產栽培技術,具有菌棒不脫、定點出芝、定向供水、生物效率高、產品質量好等特點。每畝地可種植8000-10000棒,經濟效益可觀。

制棒發菌

1、培養料配方

①硬雜木屑78%,麩皮(或米糠)20%,糖1%,石膏1%。

②棉籽殼(或甘藤渣)78%,麩皮15-20%,石膏1-2%、糖1%,尿素0.4%,過磷酸鈣0.6%。

以上培養料含水量掌握在60%,pH值5.5-6。

2、裝袋、滅菌。塑料袋采用低壓聚乙烯,規格60厘米×15厘米,厚4-5絲,每袋裝干料1千克,裝袋一定要裝實。少量栽培,可采取手工邊裝料邊用木棒壓料;大面積栽培,可用裝袋機裝袋。裝袋后將袋口扎緊熔封。當天裝袋,當天滅菌。滅菌采用高溫升至100℃后保持10-12小時。

3、接種、發菌。待袋溫降至30℃后,按無菌操作在接種箱或接種室接種。接種方法:用已消毒的打孔器在袋面上打5個孔穴,等距離排在一條直線上,孔徑1.2-1.5厘米,然后用鑷子夾取一小塊菌種迅速接入穴內,在穴口貼12平方厘米的膠布。每瓶菌種可接80-100穴。接種后的菌棒立即放入培養室培養(培養室先用甲醛消毒,溫度控制在22-25℃)。培養5天后將菌棒以“井”字形或三角形排列,每排8-12層,每層3-4袋,隔5-6天調動1次。

待接種菌絲長到直徑2厘米以上時,揭開膠布一角,以增加氧氣。每棒每次只揭1-2穴。培養45-60天,菌絲培養基表面出現白色或黃色突起的疙瘩塊,表明已達到生理成熟,可下田出菇。

場地選擇 靈芝栽培可在室內也可在室外,一般代料栽培在室內,短木栽培在室外。由于靈芝栽培的最適溫度25℃~28℃,所以場地的選擇要求春秋兩季光照充足,夏季涼爽的場地。半地下室更適于靈芝對溫、濕條件的要求。而室外最好是林蔭下,也可搭人工蔭棚。

田間管理

埋袋后3-5天內無需振動薄膜,表土溫度超過28℃時揭膜通風。在5天后逐漸加大通風,每天掀膜2-3次,每次20-30分鐘,以后逐步增加。如果覆土發白,可結合揭膜通風進行噴水,噴水量以覆土含水量25%為好,即土粒無白心。小菌蕾形成后,棚架內每日可噴水1-2次,以保持空氣相對濕度85-95%。菌蓋分化后噴水應注意盡量不落到菌蓋上。子實體菌蓋停止生長即達到成熟標準,采收第一批加工。

采收加工

靈芝韌性強,基部與培養料結構也很緊密,不象其它菌類那樣容易撥下,不注意還會從菌蓋與菌柄處折斷降低等級。最好的辦法是用尖咀鉗夾住靈芝基部撥下,用剪刀去雜質,馬上曬干。若遇陰雨天要及時烘烤。靈芝主供藥用,加工主要是干制。干透后立即裝入無毒塑料袋中貯存,以免回潮變質。

頭批菇采收后,增加通風,促使菌絲恢復生長,噴重水促進菌蕾形成。以后管理同前,全程可采收3批靈芝。

百年林芝草堂-地靈人杰廣昌

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