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吉吉蟻-吉吉蟻來說說物流中心對便利店的影響大嗎?

本文作者: 4個月前 (06-23)

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吉吉蟻-吉吉蟻來說說物流中心對便利店的影響大嗎?

自建物流中心可以提高效率。自建物流中心運轉以后,原來由供應商直送的商品(尤其是即食的低溫商品)可以通過零售企業自身配送中心的有效控制,降低缺貨率,提高準時到貨率,并使門店收貨次數大大減少。這一點無論美國、日本還是中國臺灣都有這樣的經驗:開始的時候大量商品都由供應商直送,門店每天收貨次數高達70多次,后來通過整合物流,改直送為轉配送,使門店收貨次數降到了10次以下。

訂貨模式的變化也是一個發展過程。便利店在不同區域發展以后,越來越表現出差異化的趨勢,甚至做營銷也需要改變原來的所謂“標準與統一”的模式,而實施“差異營銷”,即商品種類與訂貨模式也體現差異化。根據這些要求,有些企業從原來總部自動訂貨逐漸發展到給門店一定的訂貨自主權,并且營運督導每天晚上都要從系統中看門店的訂貨情況,對訂單作相應的修改,從而對門店銷售負起責任。

由集中向局部分散發展,這樣做的一個前提條件是系統要健全,物流要適應。一般可以將門店商品分為三種:統管商品(總部決定品種與要貨數量)、必配商品(總部決定品種,門店決定要貨數量)與選配商品(門店決定品種和要貨數量)。

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