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烏日娜閑談:澳大利亞葡萄酒評分系統 – James Halliday

本文作者: 2年前 (2018-10-28)

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烏日娜閑談:澳大利亞葡萄酒評分系統 - James Halliday

平時看酒資料時,尤其是烈酒的PPT上經常會有評分90幾分,多少分之類的!那么烏日娜想問:這個評分是如何定義的呢?法國波爾多酒的評分要看羅伯特?帕克(Robert Parker),澳洲酒就一定要關注詹姆斯?韓禮德(James Halliday)。

首先,烏日娜帶大家了解下詹姆斯?韓禮德(James Halliday)吧!?James Halliday(1938年~)是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒作家和評論家,釀酒師,高級葡萄酒比賽評判。其撰寫的澳洲葡萄酒年鑒(Australian Wine Companion)》已成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們人手一本的權威性酒評。

烏日娜閑談:澳大利亞葡萄酒評分系統 - James Halliday

自1979年以來,他撰寫和合作撰寫超過40本有關葡萄酒的書籍,包括拉魯斯葡萄酒百科全書(Larousse Encyclopedia)的葡萄酒和牛津葡萄酒指南(The Oxford Companion)。從1986年起,James Halliday就每年品遍全澳大利亞的葡萄酒,進行公正客觀評分,發表年度澳大利亞葡萄酒概覽,2000年起書名定義為《詹姆斯·哈利迪澳洲葡萄酒年鑒(Australian Wine Companion)》,該書目前已成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們人手一本的權威性酒評。Jancis Robinson?評價JamesHalliday為萊恩·埃文斯的門生(protégé of Len Evans)和他的繼任者,是“澳大利亞葡萄酒作家的先驅”。

烏日娜閑談:澳大利亞葡萄酒評分系統 - James Halliday

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烏日娜閑談:澳大利亞葡萄酒評分系統 - James Halliday

澳洲酒莊的分級標準

在James Halliday的James Halliday AustralianWine Companion中,James Halliday采用星級來給酒莊分類,星級越多的酒莊釀出的葡萄酒越好,以下就是評分標準。

烏日娜閑談:澳大利亞葡萄酒評分系統 - James Halliday

http://www.iwurina.com/5601.html

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